Sobre ECOFRUTAS DEL CONDADO

Cultivamos uva de mesa ecológica y otros productos en la localidad de Bollullos del
Condado, en la denominada Tierra Llana de Huelva, cercana al Parque Nacional
de Doñana. La Comarca del Condado cuenta con una gran tradición en el cultivo
de vid, siendo el sector vitivinícola motor económico desde el siglo XVIII,
contando en la actualidad con importantes bodegas.
Juan Carrasco, creador, recogiendo la tradición de su tierra, puso en marcha en 1997 una
finca de cultivo ecológico de vid, pero de una variedad de uva de mesa. Así, Juan
arrancó la viña de uva para vino de la variedad Zalema de una parte de su campo
y puso cepas de uva de mesa de variedad Cardinal, unas dos fanegas, en una
zona de suaves pendientes, rodeada de olivar, vides y cereal; que desde
entonces, y certificado por el CAAE, maneja siguiendo las indicaciones de la
producción ecológica, animado desde el principio por su hermano Manuel, que
fue quien le dió a conocer la agricultura ecológica.
En el manejo de la uva de mesa ecológica, Juan realiza varios pases de
cultivador acoplado a un pequeño tractor para el control de las hierbas
adventicias, usa abonos ecológicos y realiza varios tratamientos con cobre y
azufre para evitar los problemas de enfermedades por hongos; suponiendo para
él mucho trabajo y tiempo, ya que son tratamientos preventivos aunque como él
mismo dice “la ventaja es que yo llego a mi casa y me como la uva sana”.
Juan vende su uva de mesa a ecotiendas de toda España y grandes superficies, teniendo incluso clientes internacionales.